Mittlerweile ist hier in München die eisige Kälte wieder verschwunden und die Sonne wärmt mit Temperaturen um die 13 Grad ganz schön auf. Da kommt schon fast ein bisschen Frühlingsstimmung…
Lachs
Lieblings-Sushi: Salmon Philadelphia Maki
Heute habe ich mal wieder Sushi für euch hier auf dem Blog. Ihr wisst ja, ich liebe Sushi und mittlerweile gibt’s bei uns fast jede Woche einmal Sushi. Meistens bestellen…
Mini-Quiches mit Spinat & Lachs
Heute habe ich eine herzhafte Quiche im Mini-Format für euch dabei. Die feine Füllung besteht aus Spinat, Lachs, Ricotta und Kräuter-Crème Fraîche. Eine Kombination, die ich sowohl als Ravioli-Füllung als…
Lachsnudeln mit Zitronen-Mascarpone-Sauce
Ich und meine Lachsnudeln… Ja, wie jetzt mittlerweile so ziemlich alle wissen dürften: Ich stehe total auf Lachs! Und deshalb gibt’s gefühlt auch alle paar Tage ein neues Rezept für…
Garnelen-Lachs-Spaghettoni
Und heute gibt’s ein weiteres Gericht aus der Reihe Pasta mit Lachs. Dieses Mal habe ich ein tolles, schnelles Gericht mit Garnelen, geräuchertem Lachs – alternativ geht natürlich auch frisches…
Spinat-Ricotta-Nudeln mit Lachs {Reklame}
Wie ihr ja wisst, teste ich gerade verschiedene Silit Pfannen. Unter anderem auch die Pfanne aus der Durado-Serie (26 cm). Das Kochen mit ihr macht besonders großen Spaß, denn sie…